Nuestros Platillos

Sopa de Tortilla

240 ml. Tradicional caldo mexicano, con queso fresco y aguacate. Una tradición mexicana.

Jugo de Carne

240 ml. Trozos de suave Cola de Res50gr. con jerez seco, cebolla, cilantro, chile serrano picados y tortillas.

Caldo Campesino

240 ml. Con pechuga de pollo, aguacate y verduras.

Ensalada Mixta

250 grs. Lechuga, champiñones frescos, zanahoria, col morada y galleta. Complementa esta fresca ensalada con una orden de pechuga de pollo o frescos Camarones
Con Pechuga de Pollo ó
con Camarones

Ensalada César

265 grs. Lechuga crujiente, parmesano rallado rico aderezo y pan.
Con Pechuga de Pollo ó
con Camarones

Aderezos

Vinagreta de la casa, césar, ranch, aceite y vinagre.

Mignoneta de Res

180 grs. Bañada con gravey y champiñones, una quesadilla. Con Papas cambray, verduras vapor y pan.

Costillitas BBQ

300 grs. Con ensalada de col, papas fritas y pan.

Combo BBQ

Costillitas BBQ 300grs. y Pechuga de pollo 125grs. Con ensalada de col, papas fritas y pan.

Top Sirloin Selecto

200 grs. Con quesadilla, frijoles charros, verduras al vapor, tortillas o pan.

Pechuga Diana

150 grs. Con gravey y champiñones, queso gratinado, papas fritas, verduras al vapor y pan.

Puntas Country

150 grs. Finas tiritas de carne, con tocino, pimiento, cebolla, frijoles charros, champiñones vaqueros y tortillas.

Papa Loca

150 grs. Tradicional platillo norteño con con finas tiras de carne de res, bañado con queso al gratin, con cebollas asadas y frijoles charros.

Arrachera

300 grs. Sabor suave, con frijoles charros, quesadilla, cebolla asada y tortillas.

Vacío

400 grs. Corte suave, de sabor y textura peculiar. Con frijoles charros, cebollas asadas y tortillas.

Top Sirloin

400 grs. Corte limpio de muy poca grasa,de gran textura y sabor.

Rib Eye Roll-ON

400 grs. El más suave y jugoso de los cortes, con marmoleo medio.

Cabrería Chillante

300 grs. Filete de res abierto y con sazón especial. Con frijoles charros, cebolla asada y tortillas.

Cabrería Jr.

150 grs.

Cabrería Argentina

400 grs. Original y diferente corte de Corazón de Filete con hueso, muy suave y de gran sabor.

Filete Mignon

300 grs. Centro de lete de res, con salsa madeira, envuelto en tocino y cubierto de gravey.

Corazón de Filete (Bife de lomo)

Gran trozo de centro de Filete de res, muy suave, magro y de gran sabor.

Rib Eye Roll-On

400 grs. El más fino de los cortes, muy suave de gran sabor, gracias a su marmoleo.

Molcajete de res

250 grs. Tiras sazonadas de Carne, guisadas, con panela, cebolla, chile toreado y salsa roja servidos sobre molcajete de piedra volcánica.

Molcajete de Pechuga de Pollo

250 grs. Pechuga de pollo, con panela, cebolla, chile toreado y salsa roja servidos sobre molcajete de piedra volcánica.

Molcajete de Camarones

(12pz, 26/30), con panela, cebolla, chile toreado y salsa roja servidos sobre molcajete de piedra volcánica.

Fajitas de res

Tiras sazonadas y salteadas, servidas sobre pimiento morrón, cebolla y tomate en plato candente. Con frijoles charros y tortillas.

Fajitas de pechuga de pollo

250 gr. sazonadas y salteadas, servidas sobre pimiento morrón, cebolla y tomate en plato candente. Con frijoles charros y tortillas.

Fajitas de camarones

(12pz, 26/30). sazonadas y salteadas, servidas sobre pimiento morrón, cebolla y tomate en plato candente. Con frijoles charros y tortillas.

Chile relleno de queso

Con arroz, cebolla asada, frijoles charros y tortillas.

Taco de top sirloin

200 gr. Rica carne asada, cortada en cuadros y acompañada de tortillas recién hechas, frijoles charros, cebolla asada y salsa mexicana.

Pancho Villa

Pechuga asada 12 gr., chile relleno de queso, frijoles charros, arroz, cebolla asada, salsa mexicana y tortillas.

Adelita combo

Arrachera 150gr. chile relleno de queso, arroz, frijoles charros y cebolla asada.

Sabana azteca

Sabana de filete de res 150gr. Con champiñones y gravey, queso gratinado, con frijoles charros, cebolla asada y tortillas.

Costillas BBQ

500 gr. Bañadas con nuestra origina salsa hecha en casa. Acompañado de papas fritas, ensalada de col y pan.

Pechuga texana

250 gr. Con gravey, champiñones y queso gratinado. Papas fritas, ensalada de col y pan

Hamburguesa country

Con queso mozzarella, tocino, tomate, cebolla, guacamole y papas fritas.

Fetuccini Alfredo

300 gr. Pasta al dente con salsa Alfredo, queso parmesano rallado y tiernos floretes de brócoli.

Fetuccini con camarones

Acompañe esta cremosa Pasta con doce Camarones medianos, salteados y montados en esta pasta.

Fetuccini con pollo

Con trozos de Pechuga Asada 250grs en nuestra original salsa chimichurri.

Camarones imperiales

(U15 6 pzas) Rellenos de queso y envueltos con tocino.

Camarones al ajo

(U15 6 pzas)Sazonados con especias, vino blanco, mantequilla y mojo de ajo.

Camarones jrs empanizados

(12pz.26/30) Crujientes y deliciosos camarones organicos tamaño junior, preparados en esta tradicional forma.

Salmón

240 gr. Sazonados con especias, vino blanco, limón, mantequilla, mojo de ajo o chimichurri.

Filete de pescado

220 grs. Al Ajillo con champiñones o Mojo de Ajo. Sazonado con vino blanco, mantequilla, limón y finas especias.

Pay vaquero

Pay de manzana caliente con helado de vainilla.

Pay de platano o guayaba

250 gr.

Pastel cheese cake

Brownie de chocolate

200 gr.

Flan de caramelo

Helado de sabores

60 oz.

Café americano ó Té caliente

60 oz.

Capuccino o Expresso

60 oz.

Preparados junto a su mesa

Café mexicano o español

60 oz.

Platanos flameados

300 gr.

Fresas jubille

30 gr.